Os dados do iFood revelam que o delivery de hambúrgueres continua sendo o prato predileto dos brasileiros. Nos primeiros quatro meses de 2025, foram entregues 72 milhões de unidades, representando um aumento de 12% em relação ao mesmo período do ano anterior. Essa tendência consolida a liderança do hambúrguer na categoria Restaurante pelo quinto ano consecutivo.
Em 2024, o iFood registrou a entrega de quase 250 milhões de hambúrgueres, um salto de 207% em relação ao ano anterior. Esse crescimento reflete a robustez do mercado de lanchonetes no Brasil, com destaque para as capitais do Sudeste. A plataforma tem se mostrado um importante canal para pequenos e médios empreendedores do setor.
O iFood tem cadastrado um grande número de hamburguerias, com 2,63 mil novos estabelecimentos até abril de 2025, sendo que 99% deles são pequenos e médios empreendedores. Essa expansão demonstra o papel da plataforma em facilitar e ampliar as oportunidades de venda para esses negócios, especialmente em diversas comunidades.
A variedade de hambúrgueres disponíveis no delivery do iFood é um ponto alto, indo além do tradicional fast food. Existem opções sem origem animal, low carb, e feitos com ingredientes como frango, camarão, salmão, atum, sushi, pernil, picanha, cordeiro e até linguiça. Essa diversidade atende a diferentes paladares e estilos de vida.
O consumo de delivery de hambúrgueres concentra-se nos finais de semana, representando 70% dos pedidos totais. O domingo é o dia de maior movimento, com mais de 39 milhões de pedidos, seguido pelo sábado, com 37 milhões, e pela sexta-feira, com quase 33 milhões. Essa preferência evidencia o hambúrguer como uma escolha popular para momentos de lazer.
Além dos pedidos em restaurantes, o iFood também observa um aumento na procura por hambúrgueres congelados no seu mercado. Em 2025, o volume de pedidos desses produtos cresceu 238% em relação ao primeiro quadrimestre de 2024, passando de 9,7 mil para 32,8 mil unidades vendidas. O consumo ocorre principalmente durante a semana, no almoço e no jantar.
Esse aumento no consumo de hambúrgueres congelados reflete uma tendência crescente de pessoas que preferem cozinhar em casa, buscando opções mais saudáveis e personalizadas. O iFood, atento a essa demanda, facilita o acesso aos ingredientes necessários para preparar o prato em casa.
O iFood tem se posicionado como uma solução completa para os amantes de hambúrgueres, oferecendo tanto o delivery de restaurantes quanto a opção de comprar os ingredientes para preparar em casa. A plataforma busca proporcionar comodidade e praticidade em todos os momentos, atendendo às diferentes necessidades dos seus clientes.
Via Exame
