Muita gente conhece o café apenas pelo grão torrado. Mas a fruta do pé de café esconde uma polpa doce e agradável ao paladar.
Colhida vermelha e madura, chupá-la no pé revela um sabor suave, como um doce natural. Essa parte, comum em regiões produtoras como o Brasil, merece mais atenção além do grão usado no dia a dia.
Muita gente conhece o café só pelo grão torrado. Mas quem já provou a fruta do pé de café direto da planta descobre um sabor diferente. A polpa dessa fruta é doce e agradável ao paladar.
Imagine colher a fruta vermelha e madura do cafezal. Chupar ela no pé revela um gosto suave, quase como um doce natural. Não é à toa que essa experiência surpreende quem experimenta pela primeira vez.
A fruta do pé de café carrega o grão dentro de si. Enquanto o grão vira o pó que usamos no dia a dia, a polpa fica de lado na maioria dos casos. Mas seu sabor docinho merece atenção.
Essa delícia natural vem da Coffea, planta tropical comum em regiões produtoras. Quem vive perto de lavouras de café muitas vezes aproveita essa parte esquecida da colheita.
Provar a fruta do pé de café direto da fonte mostra um lado menos conhecido da bebida que tanto gostamos. É simples, fresco e surpreendentemente gostoso.
Fique de olho em mais curiosidades sobre o mundo do café. Pode ser que venham outras dicas práticas para quem curte o tema.
Via Super
