De Goiana, cidade entre Pernambuco e Paraíba, vieram dois nomes que moldaram São Paulo: Assis Chateaubriand, o magnata da comunicação que fundou o MASP, e Severino Gomes da Silva, criador do Bar do Biu em São Paulo. Este estabelecimento, localizado em Pinheiros, completa 45 anos e resiste bravamente à constante transformação da metrópole. O bar é um ponto de encontro de jornalistas, artistas, músicos e, principalmente, corintianos, graças à paixão pelo time do filho de Severino e atual dono, Rogério.
O Bar do Biu em São Paulo, com sua atmosfera acolhedora, atraiu recentemente a banda The Offspring. Durante sua turnê pela cidade, a banda gravou um clipe no local, em homenagem ao Brasil. Rogério conta que a banda passou cerca de duas horas no bar, experimentando petiscos e admirando a decoração. A decoração das paredes do Bar do Biu em São Paulo reflete a alma do lugar. Fotografias, matérias jornalísticas, obras de arte e pôsteres do Corinthians dividem espaço, criando um ambiente único e cheio de personalidade.
A paixão alvinegra, inclusive, lota o bar em dias de jogos. Torcedores se aglomeram no salão e até na calçada. Essa tradição começou quando Rogério pendurou um pôster do time campeão paulista de 1997. Inicialmente, Severino, santista, resistiu à mistura de futebol com o negócio. Porém, o aumento no movimento e no faturamento o convenceu. Os desenhos feitos por Severino também enfeitam as paredes, preenchendo o espaço entre o almoço e o happy hour, horários de pico do bar nos anos 2000. O Bar do Biu em São Paulo preserva, assim, a memória de seu fundador e a atmosfera boêmia da cidade. O local segue como um marco na história de Pinheiros, atraindo frequentadores antigos e novas gerações.
Via Exame
