O licor Reserva do Sol, cremoso e com sabor de doce de leite, foi lançado no Espírito Santo como opção zero lactose no segmento de bebidas premium. O produto é 100% natural, sem lactose, glúten, corantes ou aromatizantes, destacando-se entre os primeiros licores gourmet do Brasil com essa composição.
Desenvolvido em mais de um ano, o licor utiliza água cervejeira e álcool de cereais de alta pureza para garantir sabor intenso e textura aveludada. A produção demandou investimento de cerca de R$ 1 milhão em infraestrutura e profissionais locais.
A bebida está disponível na loja da Reserva do Sol e deve chegar aos supermercados da Grande Vitória em até 30 dias, com planos de expansão para São Paulo. A marca também desenvolve novos sabores à base de leite e licores de frutas, ampliando seu portfólio.
Cremoso e com sabor marcante de doce de leite, o licor zero lactose Reserva do Sol foi lançado no Espírito Santo como alternativa no segmento premium. A bebida destaca-se por ser 100% natural, sem lactose, glúten, corantes ou aromatizantes, posicionando-se entre os primeiros licores gourmet do Brasil com essa composição.
Desenvolvido durante pouco mais de um ano, o licor usa água cervejeira para trazer corpo e intensificar o sabor do leite, combinada a álcool de cereais de alta pureza. Essa mistura garante um produto equilibrado, refrescante e com textura aveludada, adequado a diferentes paladares.
Para viabilizar o projeto, a empresa investiu cerca de R$ 1 milhão em infraestrutura, equipamentos e profissionais locais. Segundo Wander Belizário, sócio da cervejaria Reserva do Gerente, o processo exigiu atenção especial na escolha dos ingredientes e na produção para manter o padrão desejado.
A bebida já é produzida e vendida na loja da marca, na Rodovia do Sol, km 28, disponível em embalagens de 50 ml, 275 ml e 500 ml. A expectativa é que chegue aos supermercados da Grande Vitória em até 30 dias, com planos de expandir para São Paulo, aproveitando a capacidade de produção nacional.
Diante do crescimento do consumo de licores na região Sudeste, a marca testa novos sabores à base de leite. Atualmente, também oferece opções de licores de frutas desenvolvidas pela licorista Zenilda Stoffel.
Via Sim Notícias
