O programa Fogo Alto, que visa conectar startups, investidores e a indústria do setor alimentício, prorrogou suas inscrições e agora conta com a parceria da Bossa Invest. A iniciativa oferece mentorias, oportunidades de negócios e soluções tecnológicas para o setor, estruturada em etapas estratégicas ao longo de seis meses. As inscrições para o primeiro edital estão abertas até 03 de abril e podem ser realizadas no site oficial da iniciativa.
As startups selecionadas terão a chance de participar de eventos de grande porte, como a ANUGA, uma das maiores feiras de alimentos e bebidas das Américas, ampliando sua visibilidade e acesso ao mercado. Para serem elegíveis, as empresas devem possuir um MVP validado, demonstrar potencial de crescimento e escalabilidade, ter uma equipe estruturada e oferecer soluções que resolvam problemas reais dos restaurantes.
O modelo financeiro do Fogo Alto é bastante interessante, envolvendo companhias patrocinadoras, startups e estabelecimentos do setor. Empresas como iFood, Zig, Bidfood, Voxline, RATIONAL AG, Unilever Food Solutions e Bom Gourmet investem nos negócios selecionados, que, em contrapartida, oferecem suas soluções para aprimorar a gestão, o faturamento, o controle de estoque e o atendimento ao cliente das empresas participantes.
A Bossa Invest, plataforma de venture capital voltada para startups em estágios iniciais e de crescimento, decidiu participar do programa Fogo Alto por considerar uma oportunidade única de conexão com stakeholders relevantes do setor, como o iFood, e outros players experientes do mercado de foodservice. A participação no programa também permite conhecer e acompanhar de perto negócios promissores, fortalecendo o pipeline de investimentos.
As expectativas da Bossa Invest com o programa são identificar e apoiar startups inovadoras que tragam soluções escaláveis e impactantes para o setor de foodservice. A empresa também busca contribuir ativamente para o desenvolvimento de modelos de negócios sustentáveis, além de oferecer mentorias estratégicas e conexões que agreguem valor ao crescimento dessas startups.
O setor de foodservice no Brasil está passando por uma transformação acelerada, impulsionada por novos hábitos de consumo, digitalização e demandas por eficiência operacional. A pandemia fortaleceu a necessidade de soluções inovadoras, como cloud kitchens, otimização de delivery, inteligência de dados para restaurantes e novos modelos de alimentação. Esse movimento amplia a abertura do mercado para startups que oferecem tecnologia e inovação na experiência do consumidor, otimização de processos e sustentabilidade.
Programas como o Fogo Alto são essenciais para acelerar a inovação no setor de foodservice, pois criam um ambiente de colaboração entre o ecossistema e o setor, facilitando a validação de mercado, o desenvolvimento de produtos e a criação de parcerias estratégicas. Para startups foodtechs, participar de um programa como esse significa acelerar sua curva de aprendizado, validar hipóteses de mercado e acessar mentorias e conexões que podem fazer a diferença na sua trajetória de crescimento.
A Bossa Invest já investe em diversas startups do setor de foodservice e foodtech que estão transformando o mercado, como Almoço Grátis (plataforma que recompensa consumidores com refeições gratuitas em troca de avaliações sobre restaurantes), Eats For You (conecta famílias que cozinham em casa a consumidores em busca de refeições caseiras acessíveis), EPOC (software completo para gestão de restaurantes), Hubzy (ecossistema digital para restaurantes) e Levilo (plataforma focada na redução de desperdício).
O objetivo é continuar investindo e apoiando o crescimento dessas empresas para que possam alcançar novos patamares e consolidar suas posições no mercado.
Via Startupi
