A Moriah Asset, conhecida por sua atuação no setor de bem-estar, acaba de lançar uma nova marca: o Sorvete proteico SuperSoft. Com um investimento de R$ 30,5 milhões, esta novidade traz um sorvete macio, que não contém açúcar e glúten, além de oferecer 16g de proteína por porção. Disponível em cinco sabores, a ideia é oferecer uma alternativa mais saudável em relação ao tradicional sorvete de casquinha.
O desenvolvimento desse produto levou cerca de um ano. Fabiano Zettel, CEO da Moriah Asset, mencionou que o desafio foi equilibrar sabor, qualidade e preço. Ele destaca que o consumidor moderno é cada vez mais exigente, e o objetivo é entregar a melhor fórmula e um sabor agradável, mesmo em um produto feito em máquina. Esta é a primeira marca desenvolvida completamente do zero pela gestora.
Para promover o Sorvete proteico SuperSoft, a Moriah planeja abrir 20 quiosques em São Paulo. As negociações com diferentes shoppings estão em andamento, mas o local para a primeira unidade ainda não foi definido. Zettel afirma que a SuperSoft é parte de uma visão mais ampla de criar um ecossistema de marcas inovadoras. O aumento da demanda por alimentos funcionais tem impulsionado investimentos nesse setor.
O lançamento oficial do Sorvete proteico SuperSoft está programado para ocorrer durante a Naturaltech 2025, uma feira voltada para produtos naturais e saudáveis, começando na próxima quarta-feira, 11, em São Paulo. A Moriah Asset será patrocinadora do evento, levando um estande interativo que apresentará suas novidades, incluindo o quiosque dedicado à SuperSoft, onde os visitantes poderão degustar o produto.
Criada em 2019, a Moriah Asset se estabeleceu rapidamente como uma das principais gestoras do mercado de bem-estar no Brasil. Fabiano Zettel, que deixou sua carreira como advogado para se dedicar a esse novo campo, adota uma abordagem onde investe apenas nas marcas em que acredita pessoalmente. Para ele, a experiência como consumidor é fundamental. A presença ativa de Zettel nas operações inclui visitas a fábricas e testes de produto.
O portfólio da Moriah Asset é diversificado, abrangendo marcas como Les Cinq, Frutaria São Paulo e Super Nutrition, com um valor de mercado que chega a R$ 2 bilhões e investimentos de R$ 300 milhões. A SuperSoft representa mais um passo nessa trajetória, especialmente em um mercado que cresce em resposta a mudanças nas preferências dos consumidores, como a busca por alimentos mais nutritivos.
Estudos indicam que o mercado de bem-estar global movimentou US$ 6,3 trilhões em 2023, com previsão de continuar crescendo. No Brasil, a demanda por produtos que promovem saúde, como alimentos funcionais e ricos em proteínas, está em ascensão. Tendências como “sem açúcar” e “fortificado” têm se tornado cada vez mais populares. Assim, a SuperSoft se alinha a uma megatendência que busca unir sabor e benefícios à saúde.
Além disso, grandes empresas, como a Starbucks, estão investindo em produtos voltados à alimentação saudável, o que reafirma a importância de marcas que atendem a essa nova geração de consumidores. Em um cenário onde a saudabilidade é um fator crucial, a Moriah Asset segue focada em desenvolver e investir em produtos que possam atender a essa crescente demanda, mirando um público cada vez mais consciente de suas escolhas alimentares.
Via Exame
