A missão Artemis II levará astronautas em um voo ao redor da Lua, e a NASA já definiu o cardápio a ser consumido durante a viagem. Diferente das missões antigas, a alimentação será mais variada, incluindo tortilhas, carnes defumadas e vegetais.
Os alimentos serão principalmente liofilizados e precisarão ser reidratados com água da nave, respeitando fases movimentadas como lançamento e reentrada, quando apenas comidas prontas poderão ser consumidas. Bebidas como café, chá verde e sucos também estarão disponíveis.
O desenvolvimento do cardápio foca na praticidade, segurança e conservação dos alimentos no ambiente espacial, garantindo uma alimentação eficiente e adequada para os desafios da missão.
A alimentação no espaço tem passado por transformações significativas desde os primeiros voos tripulados. A NASA revelou qual será o cardápio da missão Artemis II, que levará astronautas em um voo ao redor da Lua a bordo da cápsula Orion. A viagem marca o retorno de humanos próximos ao satélite desde o programa Apollo, com requisitos rigorosos para conservar os alimentos sem refrigeração ou reabastecimento.
Na era Mercury, a comida dos astronautas consistia em cubos desidratados, líquidos em tubos e pós que pouco agradavam. Além do gosto, as migalhas eram um problema porque flutuavam em microgravidade e podiam interferir nos equipamentos ou ser inaladas. Por isso, o cardápio da Artemis II é mais variado e de fácil consumo.
Entre as opções testadas para a missão estão tortilhas, pão, carne bovina defumada, macarrão com queijo, brócolis gratinado, feijão verde, quiche de vegetais, cuscuz com nozes, granola e salsicha. Para as bebidas, os astronautas poderão escolher duas por dia entre café, chá verde, limonada, suco de maçã, smoothies e achocolatados.
Os alimentos liofilizados precisarão ser reidratados com água da nave, procedimento limitado em algumas fases da missão. Em momentos críticos como lançamento e reentrada, apenas comidas prontas podem ser consumidas, que podem ser aquecidas em um pequeno forno disponível.
O cuidado em desenvolver esse cardápio envolve garantir a praticidade, a segurança e a conservação dos alimentos em um ambiente tão desafiador como o espaço.
Via Olhar Digital
