Uma comitiva de Jaguaré, composta por produtores e representantes do setor cafeeiro, visitou a Nolita Roastery, cafeteria com torrefação no Rio de Janeiro. O objetivo foi apresentar o café conilon produzido no município e iniciar negociações com empresas fora do Espírito Santo.
A visita promoveu o contato direto com a estrutura de torrefação, avaliação da qualidade e várias etapas do preparo do café. Essa iniciativa vem fortalecer a presença do café conilon no mercado nacional e promover parcerias comerciais.
O encontro foi resultado da Feira Internacional do Café Conilon (FICC) e tem como foco ampliar a atuação do café do norte capixaba em outras regiões, gerando mais oportunidades para produtores locais.
Uma comitiva de Jaguaré, formada por produtores e representantes do setor cafeeiro, realizou uma visita técnica à Nolita Roastery, cafeteria com torrefação própria no Barra Shopping, Rio de Janeiro, para apresentar os cafés produzidos no município e iniciar negociações com empresas fora do Espírito Santo. A iniciativa visa ampliar a presença do café conilon de Jaguaré no mercado nacional.
O encontro teve origem na Feira Internacional do Café Conilon (FICC), realizada em Jaguaré no ano passado, onde Rodolfo Teichner, mestre de torra da Nolita, demonstrou interesse pela qualidade dos cafés locais. Durante a visita, a comitiva conheceu a estrutura da torrefação, critérios de avaliação e levou amostras para serem torradas e avaliadas pela equipe da cafeteria.
Os participantes classificaram a agenda como produtiva, ressaltando que a FICC tem aproximado produtores de grandes mercados consumidores. A expectativa é avançar nas negociações para firmar parcerias comerciais que fortaleçam a cafeicultura local e expandam a atuação do café conilon do norte capixaba em outras regiões.
Além de conhecer etapas como torra, moagem e preparo do café, a visita também permitiu aprofundar o diálogo entre produtores e potenciais compradores, num movimento que reforça o interesse do setor de Jaguaré em aumentar sua participação fora do Estado.
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