A Sodiê Doces, renomada rede de franquias de bolos, expande seu portfólio com o lançamento de uma linha de chocolates, os Novos chocolates Sodiê Doces. Com um investimento de R$ 15 milhões, a marca entra no mercado com trufas, barras e bombons, visando consolidar sua posição no setor de doces e oferecer novas opções aos seus clientes. A iniciativa responde a uma demanda dos consumidores por produtos para presentear, conforme destaca Diego Rabaneda, gestor da fábrica da Sodiê Salgados.
Fundada em 1997 no interior de São Paulo, a Sodiê Doces possui mais de 400 lojas franqueadas no Brasil e duas unidades nos Estados Unidos. A empresa planeja incluir a nova linha de chocolates em todas as suas lojas, competindo com marcas como Lindt e Kopenhagen. A Sodiê se diferencia pelo uso de matéria-prima belga e preços acessíveis, buscando atrair um público que aprecia chocolates de qualidade.
A estratégia de diversificação da Sodiê Doces começou em 2017, com o objetivo de reduzir a dependência da venda de bolos. A empresa investiu na fabricação de outros produtos, como salgados, para ampliar sua base de clientes. Em 2023, a fábrica da Sodiê recebeu um investimento de R$ 20 milhões, mudando de localização e aumentando sua capacidade de produção em cinco vezes.
Os salgados se tornaram um destaque no cardápio da Sodiê, incluindo opções como coxinhas, quiches e tortas. Segundo Fábio Araujo, diretor geral da Sodiê, a internalização da produção de salgados foi uma decisão estratégica para garantir maior controle sobre a qualidade dos produtos. Atualmente, as novas linhas de produtos representam 25% dos resultados da companhia.
Nos últimos cinco anos, a Sodiê Doces tem apresentado um crescimento de dois dígitos, atingindo R$ 740 milhões em 2024. Apesar do cenário econômico desafiador, a empresa espera alcançar R$ 820 milhões neste ano. A expansão da marca é impulsionada por inovações como a linha zero açúcar e vegana, além da oferta de bebidas quentes nas lojas.
A Sodiê também tem se posicionado em novas ocasiões de consumo, como café da manhã e lanche da tarde, ampliando seu cardápio. Os resultados dessa estratégia são positivos, com um aumento de 7% na frequência de consumo, 25% no ticket médio e no número de produtos por pedido. Com 12 novas unidades inauguradas este ano, a Sodiê busca fortalecer sua presença no Nordeste, onde vê grande potencial de crescimento. As novas lojas oferecem bolos, salgados e a nova linha de Novos chocolates Sodiê Doces.
A iniciativa da Sodiê Doces de investir em uma linha de chocolates reflete uma estratégia de crescimento e diversificação para atender às demandas do mercado e consolidar sua marca no setor de doces. Ao oferecer Novos chocolates Sodiê Doces com matéria-prima belga e preços acessíveis, a empresa busca atrair novos clientes e aumentar suas vendas, mantendo a qualidade e o sabor que a consagraram no mercado de bolos e salgados.
Via Exame
